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5.9. Instrumentos musicales
Tampoco le faltaba a nuestro peón de hato una bandola o un cuatro y un
par de maracas, las cuales eran muy fáciles de transportar y que le
garantizaban alegrarse cuando estuviera “velando el ganado” o para
improvisar un alegre “Parrando”. Hoy en día no es necesario cargar
estos instrumentos, por cuanto ahora ese hombre de toro, soga y caballo,
habla de “sonido”, para referirse a esos adminículos electrónicos
con los que se animan las riñas de gallos, los bailes en el hato o en los
caseríos y en los toros coleados. Actualmente dicen estos llaneros: ¡El
Parrando va a está bien bueno, no jile, porque el sonido es calidá!
5.10. Uso del chinchorro
A ese hombre de sabana no le faltaba un buen chinchorro de moriche,
guaralillo, un par de mecates o colgaderos y un mosquitero o pabellón.
Ahora son capaces de colocar una cama en la sabana, por cuanto, los
chinchorros y que los marean o sino tal vez duerman en una carpa o en un
saco de dormir.
5.11. ¿Cuál era la maleta del peón de hato apureño?
Dicen que por la maleta se saca al pasajero, pero nuestro hombre de a
caballo no le faltaba por maleta una “Capotera”, era una especie de
saco (por eso algunos llaneros la llamaban “Saco maletero”, la cual
era elaborada en una tela muy resistente llamada “Cretona”,
“Crehuela” o “Liencillo” esta Capotera poseía dos aberturas o
bocas en ambos extremos, que se cerraban ajustando una cuerda. Allí
guardaba una linterna, dos mudas de ropa, dos calzoncillos, el chinchorro,
el mosquitero y los colgaderos. A veces cargaba un par de alpargatas
nuevas para estrenarlas en un Parrando. Esa Capotera la colocaban detrás
de la silla, es decir, en la grupa del caballo. Ahora no ocurre así, por
cuanto, nuestro peón de hato carga un maletín o bolso, posiblemente
“Made in China”, con cierre o cremallera y por chinchorro hay quienes
utilizan una carpa (importada) o un saco de dormir y por calzoncillos un
par de boxers.
5.12. ¿Con qué espantaban la plaga los peones cuando les tocaba dormir
en la sabana?
Ese hombre recio del llano, hacía como el famoso bandolero calaboceño
Nicolás Ochoa o “Guardajumo”, quien al atardecer recogía bosta que
hubiera por allí y unos trozos de madera seca o “chamizas” y prendía
la candela o lo que los llaneros llaman “Hacer un humo” (de allí su
apodo de Guardajumo), hecho esto , se acostaba a dormir tranquilamente.
Ahora se untan una loción repelente contra la picadura de insectos o sino
un repelente en forma de espiral (“Plagatox”).
5.13. El Perro
Tampoco le faltaba un fiel perrito, criollo pero bien entrenado. Estos
animalitos eran buenos nadadores, cazadores y mejores centinelas.
Generalmente sus nombres eran: “Amigo”, “Corazón”, “Echa
palante”, “Sute”, “Chucuta”, entre otros; por cierto, no requerían
de muchos cuidados, ni mimos. Ahora sus nombres son: “Rocky”, “Tarzán”,
“Lassie”, “Bobby”, “Depredador”, “Terminador”, “King”,
“Pluto” y hasta “Beethoven”. Amén de ser animales con Pedegree,
es decir, no un perro cualquiera sino de razas reconocidas; como: “Pitbull”,
“Rock Willer”, “Pastor Alemán”, “Doberman”, “Golden
Retriever”. Por cierto un amigo me decía, que esos son perros de marca,
queriendo decir de raza. Amén de esos extraños nombres hay que
prodigarles cuidados extremos como: bañarlos, desparasitarlos,
vacunarlos, pasearlos, llevarlos a las academias, a las peluquerías y
alimentarlos con buena comida.
6.¿Por qué las queseras en los hatos apureños?
La utilidad de las queseras en los hatos apureños, obedece a dos razones:
Una para producir el queso o la leche y otra como un medio de reducción y
amansamiento del ganado, en su mayor parte cerril. En Apure la instalación
de queseras se ve favorecida por la abundancia y diversidad de los pastos,
que contribuyen a la reproducción de las crías. También porque las
sabanas cálidas y abiertas son refrescadas por una perenne brisa;
asimismo la presencia de caños, lagunas y abundantes y majestuosos
esteros que contribuyen a favorecer los brotes de “Lambedorales”, “Corocillales”,
“Arrocillales”, “Gamelotillales”, “Carreterales”, así como
extensos hierbazales de paja del “Pará”, “Paja peluda” y una
yerbita muy fina que se produce en los alrededores de las fundaciones y
casas, conocida con la denominación de “Paja Guzmanera”. Todas estas
yerbas son extremadamente importantes en la producción de leche y grasa.
Pero también en los bosques o “Matas” donde se refugian las reses,
que a la sombra de estos “Matales” los animales encuentran guasima,
samán y algarrobo, entre otras especies.
6.1. El Ojeo
Trabajar de “Ojeo” dicen los llaneros es salir a la sabana con los
“Madrineros” con objeto de reducir novillos, toros o vacas paridas u
horras. Es indispensable que el ganado espere, que no huya ante la
presencia de los madrineros, para apartar de estos las reses solicitadas.
6.2. Escasez de queseras en Apure
Según opinión de Fernando Calzadilla Valdez, la escasez o el abandono de
la explotación de esta industria, él la atribuía a la carestía de la
sal y la forma de negociarla
Conclusión:
En las relaciones socioeconómicas y culturales del peón de hato apureño,
se ha dado un manifiesto proceso de transculturización, el cual se ha
caracterizado por la difusión o infiltración de complejos o rasgos
culturales de una a otra sociedad, es decir, esas influencias han sido
unidireccionales, de allá para acá. Este hecho se ha dado por contacto
entre dos culturas de diferente grado de evolución. En esa relación ha
predominado el modo de conducta de la cultura mas evolucionada (foránea),
absorbiendo a la que es menos avanzada, puesta de manifiesto en la pérdida
de la idiosincrasia llanera o desaparición de la llaneridad.
De lo anteriormente expresado se infiere que el llanero se ha ido
divorciando de sus raíces; con la lamentable perdida de los valores de
pertenencia e identidad. En ese sentido la intención de este trabajo es
defender el gentilicio llanero y que sea una propuesta seria, orientada a
enfrentar esos patrones ajenos a nuestra cultura, que únicamente
responden a los intereses de la Sociedad de consumo (Consuma y no piense).
Porque detrás de esa vestimenta y estilos de vida, operan poderosas
corporaciones transnacionales; que no les conviene que nuestros peones de
hato utilicen sus ancestrales alpargatas, las cotonas, la faja, los
pantalones chucutos, hechos con liencillo, cretona o crehuela o una
franela blanca de algodón; vestuario mas económico y adaptado a las
condiciones ambientales de nuestro medio; sino que utilicen modas y
patrones de conducta ajenos a la realidad apureña, pero que generan
sustanciales ingresos a dichas corporaciones.
Fuentes:
ACOSTA S, Miguel Materiales para la historia del folklore en Venezuela,
Archivos Venezolanos de Folklore. Instituto de Antropología e Historia,
Facultad de Humanidades y Educación, Universidad Central de Venezuela,
Caracas, 1967, Págs. 569.
CALZADILLA, Fernando Por los llanos de Apure. Vásquez y Asociados, Héctor
Pérez Marchelli Editor, Talleres Cromotip, Caracas, 2006, Págs.347.
GALLEGOS, Rómulo Doña Bárbara, Biblioteca popular venezolana, Nro. 100.
Cantaclaro, Colección libros Revista Bohemia, Nro. 24, Bloque De armas, Corporación Marca, Caracas,
1985, Págs. 222
GONZALEZ Leopoldo Arichuna Bicentenaria, Editorial Andes, Bogotá, 1973. Págs.
315.
RODRIGUEZ, Adolfo El Hato venezolano entre la tradición y la modernidad
Dirección Estudios del llano. San Juan de Los Morros. Noviembre 2002. Págs.
24.
RODRIGUEZ; Adelina La Formación del latifundio ganadero en los llanos de
Apure 1750-1800. Biblioteca de la Academia Nacional de la Historia, Nro. .
193, Talleres de Italgráfica. Caracas, 1987. Caracas, Págs. 371.
Llegando de La Unión. Camaguán, estado Guárico.
Algunos vocablos utilizados:
Ajilar
Andar, moverse, actuar como es preciso y oportuno. Ir el ganado en fila.
Amadrinado
Se aplica a la res o al caballo sometido a un rebaño o madrina. Asimismo0
aquella res o caballo acostumbrado a andar en compañía de otro.
Amadrinar
Reunir el ganado bravío para formar un rebaño o madrina, con el recurso
de una res que sirve de guía.
Apartar
Separar en grupos el ganado para clasificarlo.
Arreo
Conjunto de mulos o burros para transportar carga. Recua.
Bastimento
Provisión de comida que se lleva cuando se va de viaje.
Bestiero
Peón que se ocupa del cuidado de los caballos.
Botalón
Poste grueso de madera que se clava en medio del corral para amarrar las
reses y amansarlas.
Bote
Recipiente de cuero de res, sostenido por cuatro estacas, que se utiliza
para cuajar la leche con la que se elabora el queso.
Cabrestero o Cabestrero
Peón que conduce el ganado.
Cachilapo
Ganado cerril que no tiene señal de propiedad.
Cajón
Faja de llanura entre ríos por donde corren los principales afluentes del
río que le da nombre. Cajón de Arauca.
Calceta
Terreno plano y anegadizo de la sabana, de pequeñas dimensiones, que
tiene vegetación baja, limitado por árboles y matorrales.
Caney
Cobertizo de palma sin paredes, sostenido sobre troncos donde se alojan
los peones.
Capotera
Bolsa de tela gruesa, abierta por los dos extremos que se cierran o se
abren con cordones. Es la maleta del peón de hato.
Chiquero
Corral para los becerros que está junto al de las vacas de ordeño.
Corraleja
Corral pequeño, mas largo que ancho , que se comunica con la Majada , en
el que se separan las reses para trabajos especiales.
Cimarrón
Se aplica al ganado salvaje o cimarrón, que no ha sido amansado.
Cimarronera
Manada de ganado salvaje o cimarrón y lugar agreste donde este se reúne.
Rochela.
Cuajero
Recipiente en el que se deposita el cuajo (estomago de la res) para hacer
el queso.
Desmontrencar
Separar al becerro de la madre para poder marcarlo.
Enmatado
Se aplica a la res que se esconde en la vegetación de la sabana.
Enrejar
Atar el becerro con el rejo a una de las patas de la vaca durante el ordeño.
Falseta
Rienda de lazo que va sujeta al bozal del caballo.
Fundación
Hacienda ganadera, menor que el hato, que no tiene mas de mil reses.
Hatero
Propietario de un hato.
Hato
Finca rural de grandes proporciones, generalmente dedicada a la cría de
ganado vacuno y equino.
Hierra
Acción y efecto de marcar el ganado con el hierro |
